Gà nướng bưởi sốt giấm

Nguyên liệu:

250 g phi lê gà, ½ quả bưởi, ¼ củ hành tây, 1 quả á»›t đỏ, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1/3 bát giấm, ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu, ¼  thìa cà phê bá»™t nghệ, 2 thìa cà phê đường, 1/5 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê dầu ô liu.

Thực hiện:

Chia gà thành hai phần bằng nhau. Ướp  gà vá»›i bá»™t nghệ, tiêu, hạt nêm và ½ thìa súp dầu, để khoảng 10 phút cho thấm.

Nướng gà trên vỉ than hồng hoặc trong lò đến khi gà chín vàng đều. Cho tỏi xay, giấm, đường, dầu ôliu, muối vào máy xay sinh tố, xay thành hỗn hợp mịn để làm sốt. Hành tây thái khoanh mỏng. Ớt đỏ thái sợi.

Bưởi tách thành từng múi. Xếp bưởi ra Ä‘Ä©a cùng thịt gà nÆ°á»›ng, hành tây và á»›t đỏ. RÆ°á»›i sốt lên mặt món ăn trÆ°á»›c khi dùng. Bạn nên chọn quả bưởi to, cầm nặng tay, múi bưởi to đều món ăn trông hấp dẫn hÆ¡n.