Mỡ máu cao - cửa ngõ của nhiều bệnh chứng

Theo dõi bảng thống kê những nguyên nhân tử vong của loài người, bệnh tim mạch đứng đầu, bỏ cách bệnh ung thư và vượt rất xa AIDS. Thủ phạm gây bệnh tim mạch chủ yếu được xác định là cholesterol – đặc trưng cho bệnh rối loạn lipid máu hay còn gọi là mỡ trong máu cao.


Kết quả nghiên cứu của Viện Dinh Dưỡng Quốc Gia cho thấy tỷ lệ người Việt Nam có lượng cholesterol cao là 29,1%, tỷ lệ này ở thành thị là 44,3%; lứa tuổi trung niên là 41,7%, người cao tuổi tới 63,1%. GS.TS. Phạm Gia Khải, Chủ tịch Hội Tim Mạch Việt Nam nhấn mạnh rằng trung bình cứ 2 người ở thành thị lại có 1 người thừa cholesterol, cứ 3 người cao tuổi lại có 2 người thừa cholesterol. Đây là một tỷ lệ đáng lo ngại bởi tình trạng cholesterol cao có thể dẫn đến rất nhiều nguy cơ cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe tim mạch.

Cholesterol là má»™t dạng chất béo do gan sản xuất và dung nạp qua chế Ä‘á»™ ăn uống. Cholesterol cần thiết để tạo màng tế bào, cân bằng hormone trong cÆ¡ thể và sản xuất vitamin D. Tuy nhiên, khi dÆ° thừa cholesterol trong máu sẽ rất nguy hiểm, đặc biệt là dÆ° thừa cholesterol LDL-C (còn gọi là cholesterol xấu).

Giống nhÆ° việc tích tụ dầu mỡ trong ống dẫn nÆ°á»›c, việc tích tụ cholesterol làm hẹp mạch máu và khiến cho máu Ä‘i qua khó khăn hÆ¡n, làm giảm lượng máu tá»›i mô cÆ¡ thể. Cholesterol tăng cao lắng đọng ở thành mạch máu lâu dần tạo thành mảng xÆ¡ vữa khiến mạch máu chai cứng và hẹp dần lại. Nếu thành phần Cholesterol xấu (HDL – C) tăng cao sẽ gây Ä‘á»™c tế bào ná»™i mạc mạch máu, khiến lòng mạch dá»… bị nứt loét, tạo Ä‘iều kiện cho tiểu cầu kết tập và hình thành các cục máu đông. Mảng xÆ¡ vữa và cục máu đông hình thành ở đâu thì tuần hoàn qua nÆ¡i đó bị cản trở, giảm lượng máu tá»›i nuôi các cÆ¡ quan trong đó có tim. Vì vậy Cholesterol máu cao liên quan chặt chẽ tá»›i bệnh xÆ¡ vữa Ä‘á»™ng mạch, Ä‘au thắt ngá»±c, tăng huyết áp… Mảng xÆ¡ vữa và cục máu đông lá»›n có thể gây tắc mạch:  tắc mạch tại tim gây Ä‘au thắt ngá»±c, nhồi máu cÆ¡ tim, tắc mạch tại não gây tai biến mạch máu não (Ä‘á»™t quỵ), tắc mạch Ä‘á»™ng mạch chi tại chi gây hoại tá»­ chi… Má»™t Ä‘iều đáng ngại là cholesterol cao không biểu hiện rõ rệt, hầu hết bệnh nhân biết mình mắc bệnh khi tình cờ khám sức khỏe hoặc nhập viện do những hậu quả nguy hiểm do bệnh gây ra, khi đó tính mạng người bệnh đã bị Ä‘e dọa và chi phí Ä‘iều trị cÅ©ng tốn kém.