Salad tôm bưởi kiểu Thái

Nguyên liệu:
½ chén nÆ°á»›c cốt chanh, 2 thìa nÆ°á»›c mắm, 2 thìa đường trắng, 2 nhánh tỏi (đập giập), 1 quả bưởi bóc lấy múi, 200g tôm thịt hấp chín, 400g thịt ức gà luá»™c chín xé nhỏ, 200g cùi dừa, ½ chén lá bạc hà, hành, á»›t, rau mùi.

Thực hiện:
 Làm xốt: pha nÆ°á»›c cốt chanh vá»›i đường, nÆ°á»›c mắm và tỏi. Lấy má»™t cái âu, trá»™n chung tôm hấp, bưởi, thịt ức gà, cùi dừa thái mỏng, hành, á»›t, rau mùi.

Tưới nước xốt lên nguyên liệu, trộn nhẹ đều tay. Để 5 phút cho ngấm, đem ra thưởng thức ngay