Salad bưởi tổng hợp

Nguyên liệu:

½ quả bưởi, 100g thịt bò, ½ củ cà rốt, 1/3 bát giấm, 50g xà lách xoong, 1/3 củ hành tây, đường, tỏi xay, hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn.

Thực hiện:

Thịt bò thái hạt lựu. Phi thơm ½ thìa cà phê tỏi với dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh, nêm 1/3 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu.

Hoà tan 2 thìa cà phê đường, 1/5 thìa cà phê muối trong giấm, thêm ½ thìa cà phê tỏi xay. Cho há»—n hợp vào máy xay sinh tố xay mịn. Hành tây,  cà rốt thái sợ. Xếp bưởi, xà lách xoong, cà rốt, hành tây ra Ä‘Ä©a, thêm thịt bò rÆ°á»›i nÆ°á»›c sốt.