LÃ m mÃ³n SÃºp láº¡nh cÃ chua - nÆ°á»›c cá»‘t dá»«a

Má»™t mÃ³n canh Ä‘Æ¡n giáº£n vÃ Ä‘áº§u Ä‘á»§ chÃ¡t dinh dÆ°á»¡ng, Ä‘áº·c biá»‡t thÃch há»£p Äƒn trong nhá»¯ng ngÃ y nÃ³ng bá»©c vÃ cÃ³ tÃ¡c dá»¥ng lÃ m Ä‘áº¹p Ä‘áº·c biá»‡t dÃ nh cho cÃ¡c chá»‹ em phá»¥ ná»¯!

NguyÃªn liá»‡u:

CÃ chua 3quáº£
DÆ°a leo 3quáº£
á»št chuÃ´ng Ä‘á» 2quáº£
á»št chuÃ´ng xanh 2 quáº£
HÃ nh tÃ¢y 1cá»§
Tá»i 1cá»§
Dáº§u Ã´ liu 3 thÃ¬a cÃ phÃª
NÆ°á»›c cá»‘t dá»«a 3thÃ¬a sÃºp
Muá»‘i 1/2 thÃ¬a cÃ phÃª
TiÃªu 1/2 thÃ¬a cÃ phÃª
BÃ¡nh mÃ¬ gá»‘i 1 á»•
Thá»‹t bÃ² 2 láº¡ng

Cháº¿ biáº¿n:

   1. CÃ chua bá» háº¡t. DÆ°a leo gá»t vá», á»št chuÃ´ng xanh Ä‘á» rá»a sáº¡ch, bá» háº¡t. HÃ nh tÃ¢y lá»™t vá», cáº¯t nhá». Tá»i lá»™t vá», Ä‘áºp dáºp.
      BÃ¡nh mÃ¬ láº¥y pháº§n ruá»™t.
      Thá»‹t bÃ² rá»a sáº¡ch, Æ°á»›p vá»›i gia vá»‹ vÃ má»™t chÃºt dáº§u Ã´ liu.
   2. Cho cÃ chua, dÆ°a leo, hÃ nh tÃ¢y, á»›t chuÃ´ng, tá»i, ruá»™t bÃ¡nh mÃ¬ vÃ thá»‹t bÃ² vÃ o mÃ¡y xay, nÃªm thÃªm tiÃªu vÃ muá»‘i, Sau khi xay nhuyá»…n Ä‘á»• ra 1 tÃ´ lá»›n cho vÃ o tá»§ láº¡nh.
   3. Khoáº£ng 45 phÃºt sau, láº¥y tÃ´ sÃºp ra khá»i tá»§ láº¡nh. ThÃªm dáº§u Ã´ liu vÃ nÆ°á»›c cá»‘t dá»«a vÃ o Ä‘á»ƒ lÃ m ngáºy hÆ°Æ¡ng vá»‹. ThÆ°á»Ÿng thá»©c nhÆ° mÃ³n khai vá»‹!

Theo Táº¡p chÃ áº¨m Thá»±c

SÃºp láº¡nh cÃ chua - nÆ°á»›c cá»‘t dá»«a