Nấm linh chi là má»™t trong những vị thuốc quý của y há»c cổ truyá»n. Ở nÆ°á»›c ta, trong mÆ°Æ¡i năm gần đây được ngÆ°á»i ta biết đến và sá» dụng ngà y cà ng nhiá»u vá»›i những phÆ°Æ¡ng thức khác nhau. Tuy nhiên, cách dùng dÆ°á»›i dạng trà linh chi được chế biến từ nguyên liệu thô vẫn được ngÆ°á»i ta Æ°a chuá»™ng hÆ¡n cả vì Ä‘á»™ tin cáºy cao và giá thà nh tÆ°Æ¡ng đối rẻ.
Nói
là trà linh chi nhÆ°ng thá»±c ra là “dÄ© dược đại trà â€, nghÄ©a là lấy linh
chi đơn thuần hoặc phối hợp với một và i dược liệu khác để hãm uống thay
trà nhằm mục Ä‘Ãch phòng và chữa bệnh. Trà linh chi có Æ°u Ä‘iểm là điá»u
chế Ä‘Æ¡n giản, sá» dụng thuáºn tiện, không phải Ä‘un nấu cầu kỳ nhÆ° thuốc
sắc. NgÆ°á»i ta thÆ°á»ng chá»n mua loại nấm to, là nh lặn, dầy dặn và còn
nguyên tán. Sau công đoạn là m sạch, dùng dao thái vụn hoặc thái thà nh
lát má»ng, cà ng vụn cà ng má»ng thì cà ng tốt vì nhÆ° váºy khi hãm vá»›i nÆ°á»›c
sôi mới chiết xuất được tối đa hoạt chất, cuối cùng đem sấy hoặc phơi
tháºt khô rồi Ä‘á»±ng trong lá» kÃn dùng dần. CÅ©ng có thể dùng máy tán thà nh
dạng mịn nhÆ° bông, cách nà y giúp ngÆ°á»i ta sau khi hãm vừa uống được nÆ°á»›c
vừa ăn bã một cách dễ dà ng và tiết kiệm.
Một số loại trà linh chi thông dụng
Trà linh chi hoà ng kỳ:
Linh chi và hoà ng kỳ liá»u lượng bằng nhau, tán vụn, má»—i lần dùng 10g
hãm vá»›i nÆ°á»›c sôi trong bình kÃn, sau chừng 20 phút thì dùng được, uống
thay trà trong ngà y. Công dụng: bổ khà Ãch tỳ, dùng rất tốt cho những
ngÆ°á»i bị suy nhược cÆ¡ thể, rối loạn lipid máu, giảm bạch cầu do dùng hóa
chất chống ung thư.
Trà linh chi ngân nhĩ: Linh
chi và ngân nhÄ© (má»™c nhÄ© trắng) liá»u lượng bằng nhau, sấy khô, tán vụn,
má»—i ngà y dùng 10-15g hãm vá»›i nÆ°á»›c sôi trong bình kÃn, sau 20 phút thì
dùng được, khi uống cho thêm má»™t chút Ä‘Æ°á»ng phèn. Công dụng: tÆ° âm nhuáºn
phế, chỉ khái trừ Ä‘Ã m, an thần Ãch trÃ, dùng thÃch hợp cho ngÆ°á»i bị
viêm phế quản mạn, hen phế quản, suy nhược thần kinh.
Trà linh chi cam thảo: Linh
chi 120g, cam thảo 100g, hai thứ Ä‘em sấy khô tán vụn, Ä‘á»±ng trong lá» kÃn
để dùng dần. Má»—i ngà y lấy 20-30g hãm vá»›i nÆ°á»›c sôi trong bình kÃn, sau
chừng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngà y. Công dụng: bổ Ãch
can khÃ, dưỡng can bổ tháºn, dùng rất tốt cho những ngÆ°á»i bị viêm gan
mạn tÃnh thể tồn tại, suy nhược thần kinh, suy nhược cÆ¡ thể.
Trà linh chi nhân sâm: Linh
chi 10g, nhân sâm 5g, hai thứ thái vụn, hãm với nước sôi trong bình
kÃn, sau chừng 20 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngà y. Công
dụng: bổ Ãch cÆ°á»ng tráng, dùng cho ngÆ°á»i bị suy nhược thần kinh, suy
nhược cÆ¡ thể, huyết áp thấp, thiểu năng tuần hoà n não. NgÆ°á»i bị tăng
huyết áp không nên dùng loại trà nà y.
Trà linh chi tam thất: Linh
chi 9g, tam thất 60g, hai thứ Ä‘em thái phiến, trá»™n Ä‘á»u vá»›i nhau, má»—i
ngà y dùng 15g hãm uống vá»›i nÆ°á»›c sôi trong bình kÃn, uống thay trà trong
ngà y. Công dụng: bổ huyết hoạt huyết, dưỡng tâm an thần, dùng rất tốt
cho ngÆ°á»i bị bệnh lý Ä‘á»™ng mạch và nh tim, tăng huyết áp, thiểu năng tuần
hoà n não do vữa xơ động mạch.
Theo SK&ÄS
|
Top