Dược tính của nấm linh chi

            
           
 
      Hình 1: Cấu tạo cắt ngang của tai nấm Linh Chi
 
            Dá»±a theo màu sắc mÅ© nấm, Lý Thời Trân (1590) phân biệt thành sáu loại Linh Chi vá»›i tên gọi tÆ°Æ¡ng ứng: Linh Chi trắng (Bạch chi hay Ngọc chi), Linh Chi vàng (Hoàng chi hay Kim chi), Linh Chi xanh (Thanh chi hay Long chi), Linh Chi đỏ (Xích chi hay Hồng chi), Linh Chi tím ( Tá»­ chi), Linh Chi Ä‘en (Hắc chi hay huyền chi).
 
            Tài liệu cổ nhất nói tÆ°Æ¡ng đối cụ thể về khả năng trị liệu của Linh Chi cÅ©ng của Lý Thời Trân (1595). Theo tác giả, trong sáu loại Linh Chi thì má»—i loại có đặc tính riêng:
       Bảng 1 : Đặc Ä‘iểm của Lục bảo Linh Chi theo Lý Thời Trân
 

(*) Histamin (từ acid amin histidin mất nhóm -COOH) có tác động làm dãn và tăng tính thấm của mao mạch, tăng nhịp tim và tăng co bóp cơ tim, co thắt cơ trơn và gây ngộp thở ( ở người hen suyển), kích thích thần kinh, gây đau ngứa, gây dãn mạch, nhức đầu, ức chế hiện tượng thực bào của bạch cầu trung tính, ức chế tạo kháng thể của bạch cầu lymphocyte B và lymphokine của tế bào T. (**) ACE (Angiotension Converting Enzym): sự ức chế enzym này liên quan đến tác dụng hạ huyết áp.
 
            Trong đó, hai nhóm được quan tâm nhiều nhất là polysaccharid và triterpenoid.
            Polysaccharid gồm 2 loại chính :  
GL-A: Gal: Glu: Rham: Xyl (3,2: 2,7: 1,8; 1,0)             M= 23.000 Da
GL-B: Glu: Rham: Xyl (6,8: 2,0: 1,0)                               M= 25.000 Da
            GL-A có thành phần chính là Gal, nên gọi là Galactan, còn GL-B có thành phần chính là Glu, nên gọi là Glucan.
            b (1-3) -D-glucan, khi phức hợp vá»›i má»™t protein, có tác dụng chống ung thÆ° rõ rệt (Kishida & al., 1988).
            Polysaccharid có nguồn gốc từ Linh Chi dùng Ä‘iều trị ung thÆ° đã được công nhận sáng chế (patent) ở Nhật. Năm 1976, Cty Kureha Chemical Industry sản xuất chế phẩm trích từ Linh Chi có tác dụng kháng carcinogen. Năm 1982, Cty Teikoko Chemical Industry sản xuất sản phẩm từ Linh Chi có gốc glucoprotein làm chất ức chế neoplasm. Bằng sáng chế Mỹ 4051314, do Ohtsuka & al. (1977), sản xuất từ Linh Chi chất mucopolysaccharid dùng chống ung thÆ°.
            Triterpenoid đặc biệt là acid ganoderic có tác dụng chống dị ứng, ức chế sá»± giải phóng histamin, tăng cường sá»­ dụng oxy và cải thiện chức năng gan. Hiện nay, đã tìm thấy trên 80 dẫn xuất từ acid ganoderic. Trong đó ganodosteron được xem là chất kích thích hoạt Ä‘á»™ng của gan và bảo vệ gan.
            Theo B. K. Kim, H. W. Kim & E. C. Choi (1994), thì dịch chiết nÆ°á»›c và methanol của quả thể Linh Chi ức chế sá»± nhân lên của virus. Hiệu quả cÅ©ng nhận thấy trên tế bào lympho T của người nhiá»…m HIV-1. Phân Ä‘oạn hổn hợp methanol (A) kháng virus rất mạnh. Các phân Ä‘oạn khác, nhÆ° hexan (B), etyl acetat (C), trung tính (E), kiềm (G)... đều có tác dụng kháng virus tốt.
            Phân tích thành phần nguyên tố của nấm Linh Chi, còn phát hiện thấy có rất nhiều nguyên tố (khoảng 40), trong đó phải kể đến germanium. Germanium có liên quan chặt chẻ vá»›i hiệu quả lÆ°u thông khí huyết, tăng cường chuyển vận oxy vào mô, đặc biệt là giảm bá»›t Ä‘au Ä‘á»›n cho người bệnh bị ung thÆ° ở giai Ä‘oạn cuối.